Balloon Flower Energy Granola Bars

Ide/konsep pengembangan produk: Energy bar padat gizi dengan oat, almond, kurma, dan ekstrak bunga balon untuk aktivitas padatmu.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Balloon Flower Energy Granola Bars
Tipe	Food bar
Kategori	Makanan ringan sehat
Sediaan	Bar 45 g dalam wrapper kertas food-grade.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Granola bar tanpa oven yang mengombinasikan oat utuh, almond, biji bunga matahari, kurma, dan ekstrak akar bunga balon; memberikan energi tahan lama, serat, lemak sehat, dan cita rasa manis alami dari buah kering.

Manfaat:

Memberikan energi berkelanjutan, kaya serat, dan mendukung kenyamanan tenggorokan.

Target Market:

Atlet, pekerja aktif, dan pelaku gaya hidup sehat usia 18–45 tahun.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat / Avena sativa	30%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat larut beta-glukan.
Ekstrak akar bunga balon / Platycodon grandiflorus	15%	Menambahkan manfaat platycodin tanpa mengubah tekstur bar.
Kurma / Phoenix dactylifera	15%	Pemanis alami dan pengikat alami yang kaya mineral.
Almond / Prunus dulcis	12%	Memberikan lemak sehat, protein, dan tekstur renyah.
Madu / Mel depuratum	10%	Sirup pengikat alami dan penambah rasa manis.
Biji bunga matahari / Helianthus annuus	8%	Sumber vitamin E dan mineral magnesium.
Minyak kelapa / Cocos nucifera	6%	Membantu merekatkan bahan dan menambah flavor creamy.
Tepung beras / Oryza sativa	2.5%	Stabilisator tekstur agar bar tidak mudah hancur.
Vanili / Vanilla planifolia	0.5%	Memberikan aroma alami yang memperkaya rasa.
Garam laut / Natrium chloridum	1%	Menyeimbangkan rasa manis dan menguatkan cita rasa secara keseluruhan.