Bajakah Hearty Granola Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Bar granola renyah dengan potongan kayu Bajakah dan kacang-kacangan sebagai camilan sehat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Bajakah Hearty Granola Bar
Tipe	Camilan padat gizi
Kategori	Makanan
Sediaan	Bar individu dalam kemasan wrapper 40 gram, dijual dalam box isi 12
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Bajakah Hearty Granola Bar adalah camilan padat gizi yang terbuat dari campuran oat, madu, kacang almond, cranberry kering, dan serpihan kayu Bajakah (Spatholobus littoralis) yang telah diproses menjadi butiran halus. Teksturnya renyah dan tidak terlalu manis, cocok untuk teman aktivitas harian. Kandungan serat dan antioksidan membantu mengontrol gula darah dan memberikan energi bertahap.

Manfaat:

Sumber energi, antioksidan, serat tinggi, dan membantu menjaga rasa kenyang.

Target Market:

Anak remaja, dewasa yang aktif (hiking, gym), dan pekerja dengan mobilitas tinggi.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Serpihan kayu Bajakah (Spatholobus littoralis)	5%	Memberikan antioksidan dan serat tambahan tanpa mengubah rasa secara signifikan.
Oat gulung (Avena sativa)	40%	Basis karbohidrat kompleks yang melepas energi perlahan.
Madu murni (produk Apis mellifera)	15%	Pengikat alami dan pemanis dengan enzim baik.
Kacang almond (Prunus dulcis)	15%	Lemak sehat dan vitamin E untuk antioksidan tambahan.
Cranberry kering (Vaccinium macrocarpon)	10%	Rasa asam manis dan sumber polifenol.
Minyak kelapa (Cocos nucifera)	5%	Lemak nabati yang membantu mengikat bahan dan memberikan tekstur.