Bahera Nourish Grain Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Bar sereal padat gizi dengan bahera untuk camilan sehat dan energi berkelanjutan.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Bahera Nourish Grain Bar
Tipe Makanan ringan sereal (snack bar).
Kategori Pangan olahan fungsional.
Sediaan Bar padat berbentuk persegi panjang 40 g, dibungkus aluminium foil dan kertas kraft.
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Snack bar berbahan dasar oat, kurma, almond, dan chia yang diperkaya ekstrak bahera. Teksturnya chewy, tidak terlalu manis, dan cocok untuk mengganjal lapar sebelum beraktivitas atau setelah berolahraga.


Manfaat:

Camilan tinggi serat; sumber energi; antioksidan; membantu mengganjal rasa lapar.

Target Market:

Pelajar, pekerja, dan penggiat fitness yang membutuhkan camilan praktis.

Kompetisi: Sedang


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Oat (Avena sativa) 30% per 100 g Sumber serat larut beta-glukan dan karbohidrat kompleks.
Kurma (Phoenix dactylifera) 20% per 100 g Pemanis alami, perekat alami, dan sumber mineral.
Kacang almond (Prunus dulcis) 15% per 100 g Memberi tekstur renyah, protein nabati, dan lemak sehat.
Ekstrak buah Bahera (Terminalia bellirica) 12% per 100 g Bahan baku utama yang meningkatkan kapasitas antioksidan camilan.
Biji chia (Salvia hispanica) 8% per 100 g Sumber omega-3 dan serat untuk mendukung kesehatan jantung.
Minyak kelapa (Cocos nucifera) 6% per 100 g Mengikat bahan kering dan membantu menjaga kelembutan bar.
Tepung beras merah (Oryza sativa) 5% per 100 g Memberikan struktur dan sedikit rasa gurih alami.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum verum) 2% per 100 g Menambah rempah hangat dan membantu kestabilan gula darah.
Garam laut (Natrium chloratum) 1% per 100 g Menyeimbangkan rasa manis dan gurih.
Perisa vanila alami (Vanilla planifolia) 1% per 100 g Memberi aroma manis yang membangkitkan selera.
{{ -beta- }}