Bahera Citrus Blush Sparkling Tea

Ide/konsep pengembangan produk: Teh kombucha sparkling dengan rasa citrus-rosella dan sentuhan bahera untuk teman bersantai.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Bahera Citrus Blush Sparkling Tea
Tipe	Teh kombucha sparkling
Kategori	Minuman teh berkarbonasi
Sediaan	Kaleng aluminium 330 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman berkarbonasi dari kombucha yang diperkaya ekstrak buah Bahera, sehingga memiliki karakter sepat-mineral khas yang dipadukan dengan lemon dan rosella. Asam organik dari kombucha plus polifenol bahera menjadikannya pilihan minuman fungsional menyegarkan.

Manfaat:

Mendukung kesehatan pencernaan dan memberikan asupan antioksidan alami.

Target Market:

Konsumen urban 20-40 tahun yang gemar minuman fermented dan sehat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Teh kombucha (fermentasi Camellia sinensis)	86%	Memberikan asam organik, probiotik, dan rasa fermented yang menyegarkan.
Ekstrak buah Bahera (Terminalia bellirica)	4%	Memperkaya rasa sepat alami dan meningkatkan kadar polifenol.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	5%	Pemanis alami dengan mineral dan indeks glikemik lebih rendah.
Sari lemon (Citrus limon)	2%	Memberi asam cerah dan vitamin C alami untuk keseimbangan rasa.
Ekstrak rosella (Hibiscus sabdariffa)	1%	Memberikan warna merah muda dan tambahan antosianin.
Karbon dioksida (CO2)	0,3%	Membuat sensasi sparkling yang menyegarkan tanpa tambahan alkohol.
Air (H2O)	1,7%	Menyesuaikan konsentrasi total formula agar karakter rasa tidak terlalu pekat.