Asclepias Sparkling Botanicals

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman sparkling botani dengan Pleurisy Root sebagai alternatif soda sehat.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Asclepias Sparkling Botanicals
Tipe	Pangan olahan
Kategori	Minuman berkarbonasi botani
Sediaan	Minuman berkarbonasi siap minum dalam kaleng 330 ml; formula per 100 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman berkarbonasi ringan ini memadukan ekstrak akar Asclepias tuberosa, sari lemon, elderflower, dan gula kelapa. Rasanya asam-manis dan teksturnya sparkling, cocok untuk konsumen yang ingin menyegarkan diri sekaligus mendapatkan manfaat botani.

Manfaat:

Menyegarkan tubuh, memberi asupan antioksidan, dan membantu relaksasi setelah beraktivitas.

Target Market:

Kaum urban 20–35 tahun yang mencari alternatif soda rendah gula dengan nilai fungsional.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak Akar Pleurisy Root (Asclepias tuberosa)	0.5%	Memberi sentuhan fungsional herbal tanpa mengubah profil rasa minuman.
Air Karbonasi (Aqua)	90%	Media utama minuman serta menghasilkan sensasi sparkling.
Sari Lemon (Citrus limon)	4%	Memberi rasa segar dan sumber vitamin C alami.
Gula Kelapa (Cocos nucifera)	3.5%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah dari gula tebu.
Sari Bunga Elder (Sambucus nigra)	0.5%	Menambah aroma floral dan antioksidan.
Perisa Alami Bunga Jeruk (Citrus aurantium)	1%	Memperkaya cita rasa botani yang lembut.
Ekstrak Stevia (Stevia rebaudiana)	0.2%	Menambah rasa manis tanpa kalori berlebih.
Asam Sitrat (Acidum citricum)	0.2%	Mengatur pH dan memberi kesegaran asam.
Natrium Benzoat (Natrii benzoas)	0.02%	Pengawet yang aman untuk menjaga stabilitas minuman.
Garam Laut (Natrium chloridum)	0.08%	Menyeimbangkan rasa manis dan asam.