Amla Lassi Mango Probiotic

Ide/konsep pengembangan produk: Yogurt drink ala lassi dengan sari malaka dan mangga untuk sarapan praktis.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Amla Lassi Mango Probiotic
Tipe	Minuman susu fermentasi siap minum
Kategori	Minuman yoghurt fungsional
Sediaan	Minuman yoghurt dalam botol PET 250 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman yogurt khas India dengan tambahan sari malaka dan mangga memberikan tekstur creamy, rasa asam-manis, dan manfaat probiotik. Cocok sebagai sarapan praktis atau pemulihan setelah beraktivitas.

Manfaat:

Mendukung pencernaan, memberikan protein, kalsium, vitamin C, dan antioksidan.

Target Market:

Karyawan dan mahasiswa yang membutuhkan sarapan cepat serta keluarga sehat.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Yogurt tawar (kultur Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus dan Streptococcus thermophilus)	60%	Memberi probiotik, tekstur creamy, dan rasa lassi.
Sari buah Malaka (Phyllanthus emblica)	20%	Citarasa asam khas dan sumber antioksidan.
Sari mangga (Mangifera indica)	10%	Manis alami dan mengandung beta-karoten.
Madu hutan (Mel depuratum)	5%	Pemanis alami dengan senyawa antimikroba.
Air murni (Aqua)	5%	Menyesuaikan viskositas dan mouthfeel.