Elder (Sambucus nigra)

Elder (Sambucus nigra) adalah tumbuhan yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk berbagai manfaat kesehatan. Tanaman ini memiliki beberapa bagian penting, termasuk buah, bunga, daun, dan kulit batang, yang semuanya mengandung senyawa aktif yang memberikan manfaat kesehatan.

Elder telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan. Bagian bunga dari tumbuhan ini sering dijadikan teh atau infus untuk meredakan gejala flu dan demam, karena sifatnya yang diuretik dan diaforetik, membantu mengeluarkan keringat dan menurunkan demam.

Buah Elder yang telah matang juga digunakan sebagai bahan sirup atau jus untuk meningkatkan daya tahan tubuh, terutama karena kandungan antioksidan dan vitamin C yang tinggi. 

Selain itu, ekstrak dari Elder juga digunakan secara topikal untuk meredakan peradangan kulit dan mempercepat penyembuhan luka ringan. Berikut bagian-bagian dari tumbuhan ini:

Buah

Buah Elder berbentuk kecil, bulat, dan biasanya tumbuh dalam kelompok yang padat. Warnanya berubah dari hijau saat masih muda menjadi ungu tua atau hampir hitam saat matang. Buahnya memiliki rasa manis bercampur asam dan sering digunakan untuk membuat sirup, jus, atau jeli. 

Meskipun buah ini kaya akan antioksidan, konsumsi dalam keadaan mentah tidak dianjurkan karena mengandung senyawa beracun yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

• Kandungan: 
  • Buah Elder kaya akan antosianin, vitamin C, flavonoid, dan serat. Antosianin adalah pigmen yang memberikan warna ungu pada buah dan memiliki sifat antioksidan yang kuat.
• Manfaat Kesehatan:
  • Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Kandungan vitamin C dan antosianin dalam buah membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi dari infeksi dan penyakit.
  • Melawan Infeksi Virus: Buah Elder telah terbukti efektif dalam melawan virus, termasuk virus flu, dengan mengurangi durasi dan keparahan gejala.
  • Antioksidan: Buah ini melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan penyakit degeneratif.
  • Meningkatkan Kesehatan Jantung: Flavonoid dalam buah Elder membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.
  • Mendukung Kesehatan Pencernaan: Serat dalam buah Elder membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dengan memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.

Bunga

Bunga Elder berwarna putih atau krem dengan aroma manis yang khas. Bunga ini tumbuh dalam kelompok besar berbentuk payung yang disebut corymb, yang terdiri dari banyak bunga kecil berdiameter sekitar 5 mm. Setiap bunga memiliki lima kelopak, lima benang sari, dan sebuah putik. 

Bunga Elder sering digunakan dalam pembuatan teh herbal, minuman, dan kosmetik karena aromanya yang menyegarkan dan khasiatnya yang menenangkan.

• Kandungan: 
  • Bunga mengandung flavonoid, asam fenolat, dan minyak esensial. Flavonoid dalam bunga memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
• Manfaat Kesehatan:
  • Meredakan Gejala Flu dan Pilek: Bunga membantu meredakan gejala flu dan pilek seperti hidung tersumbat dan demam, berkat sifat diuretik dan anti-inflamasinya.
  • Mengurangi Peradangan: Flavonoid dalam bunga membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, menjadikannya bermanfaat untuk kondisi seperti arthritis.
  • Meningkatkan Kesehatan Kulit: Bunga Elder sering digunakan dalam produk perawatan kulit untuk menenangkan kulit yang meradang dan menjaga elastisitas kulit.
  • Menurunkan Demam: Bunga ini memiliki sifat antipiretik yang membantu menurunkan demam secara alami.
  • Detoksifikasi Tubuh: Bunga memiliki efek diuretik ringan yang membantu membuang racun dari tubuh melalui urin.

Daun

Daun Elder berukuran besar, berbentuk oval memanjang dengan tepi bergerigi. Daunnya tersusun secara berlawanan, dengan setiap tangkai daun biasanya terdiri dari lima hingga tujuh anak daun. 

Warna daunnya hijau tua di bagian atas dan lebih pucat di bagian bawah. Daun Elder memiliki tekstur agak kasar dan sering dianggap memiliki aroma yang sedikit tidak sedap saat diremas.

• Kandungan: 
  • Daun mengandung senyawa seperti asam klorogenat, flavonoid, dan alkaloid. Senyawa ini memiliki sifat antimikroba dan antioksidan.
• Manfaat Kesehatan:
  • Menyembuhkan Luka: Daun sering digunakan secara topikal untuk mempercepat penyembuhan luka dan mengurangi peradangan.
  • Mengurangi Nyeri: Ekstrak daun memiliki sifat analgesik yang membantu meredakan nyeri, terutama pada kondisi seperti rematik dan artritis.
  • Mengatasi Infeksi Kulit: Daun ini digunakan untuk mengobati infeksi kulit, seperti abses dan bisul, karena sifat antimikrobanya.
  • Meningkatkan Kesehatan Kulit: Flavonoid dalam daun membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan memperbaiki tekstur kulit.
  • Meringankan Gejala Alergi: Daun dapat membantu mengurangi gejala alergi seperti gatal-gatal dan ruam.

Kulit Batang

Kulit batang Elder berwarna cokelat keabu-abuan dengan tekstur yang kasar dan berbintik-bintik. Pada tanaman yang lebih tua, kulit batang cenderung retak dan mengelupas. Kulit bagian dalamnya berwarna hijau pucat atau putih kekuningan. 

Kulit batang Elder kadang-kadang digunakan dalam pengobatan tradisional, meskipun lebih jarang dibandingkan bagian tanaman lainnya.

• Kandungan: 
  • Kulit batang mengandung senyawa seperti tanin, triterpen, dan glikosida. Senyawa ini dikenal memiliki efek diuretik dan anti-inflamasi.
• Manfaat Kesehatan:
  • Mengurangi Pembengkakan: Kulit batang Elder memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mengurangi pembengkakan, terutama pada kondisi seperti edema.
  • Mendukung Fungsi Ginjal: Efek diuretik dari kulit batang ini membantu meningkatkan fungsi ginjal dengan merangsang produksi urin dan membuang kelebihan cairan.
  • Meringankan Sakit Gigi: Kulit batang digunakan secara tradisional untuk meredakan sakit gigi berkat sifat analgesiknya.
  • Mengatasi Masalah Pencernaan: Kulit batang ini membantu meredakan masalah pencernaan seperti sembelit dan gangguan perut.
  • Mengurangi Demam: Kulit batang juga memiliki efek antipiretik, yang dapat membantu menurunkan demam dengan merangsang keringat.

Habitat

Elder (Sambucus nigra) tumbuh subur di berbagai habitat, terutama di daerah beriklim sedang. Tanaman ini sering ditemukan di hutan, semak-semak, dan pinggir jalan. Elder juga dapat berkembang di area terbuka seperti padang rumput dan tepi sungai, serta di lingkungan yang sedikit lembap. Ia menyukai tanah yang kaya dan lembab, serta bisa tumbuh di berbagai jenis tanah dari yang berdrainase baik hingga tanah yang sedikit basah. 

Tanaman ini umumnya dapat ditemukan di belahan bumi utara, termasuk Eropa, Asia, dan sebagian Amerika Utara.

Elder adalah tumbuhan yang kaya akan manfaat kesehatan, dengan setiap bagian tanaman memberikan khasiat yang berbeda. Buahnya sangat terkenal dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh, sementara bunga, daun, dan kulit batangnya juga menawarkan manfaat yang berharga dalam pengobatan tradisional.