Phak Krachet - TTM Herbapdia.id

ผักกระเฉด

Nama: Phak Krachet (Daun Sensitif)

Nama Ilmiah: Neptunia prostrata

Family: Fabaceae

Nama Lain: Sensitive Plant / Mimosa

Elemen:

Tard Nam, Tard Fai (Air, Api)

Rasa: Kem, Chet (Manis, Asam)

Bagian Digunakan: Daun, Batang, Pucuk

Apa itu Phak Krachet?

Phak Krachet (Daun Sensitif) adalah sayuran segar yang sangat dihargai dalam TTM untuk menyegarkan tubuh dan melancarkan pencernaan. Dengan rasa manis dan asam, daun dan pucuk muda ini digunakan untuk menyeimbangkan elemen air dan api dalam tubuh serta meningkatkan nafsu makan secara alami.

Manfaat:

Menyegarkan tubuh, melancarkan pencernaan, dan sebagai antioksidan alami

Proses:

Daun dan pucuk muda digunakan sebagai sayuran segar dan dalam masakan. Secara tradisional digunakan untuk mengatasi gangguan pencernaan, diare, dan sebagai tonik untuk meningkatkan nafsu makan. Juga digunakan untuk mengatasi demam dan peradangan.

Daun dan pucuk muda dimakan segar sebagai lalapan, ditumis, atau direbus sebentar. Juga digunakan dalam salad dan sup.

Dosis:

Dikonsumsi sebagai sayuran 50-100 gram per hari, atau sesuai selera dalam masakan.

Kontraindikasi:

Umumnya aman dikonsumsi sebagai sayuran. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek pencahar ringan. Hindari pada ibu hamil dalam jumlah besar.

Riset Modern:

Penelitian modern menunjukkan efek antioksidan, anti-inflamasi, dan antimikroba dari senyawa flavonoid dan alkaloid dalam daun sensitif. Juga memiliki aktivitas penyembuhan luka.

Referensi:

["Journal of Ethnopharmacology (2020)", "Thai Medicinal Plant Database (2021)"]

Krachai Dam

กระชายดำ

Cha Om

ชะอม

Phak Krachet (ผักกระเฉด)