Khoi (ข่อย)
Kayu Manis Cina | Cinnamomum burmannii
ข่อย
Nama: Khoi (Kayu Manis Cina)
Nama Ilmiah: Cinnamomum burmannii
Family: Lauraceae
Nama Lain: Cinnamon (Chinese)
Elemen:
Tard Lom, Tard Fai (Angin, Api)
Rasa: Prik, Kem (Pedas, Manis)
Bagian Digunakan: Kulit Kayu
Apa itu Khoi?
Khoi (Kayu Manis Cina) adalah rempah aromatik yang sangat dihargai dalam TTM untuk menghangatkan tubuh dan melancarkan sirkulasi darah. Kulit kayu yang pedas dan manis ini digunakan untuk mengatasi masuk angin dan nyeri sendi.
Manfaat:
Menghangatkan tubuh, melancarkan sirkulasi, dan sebagai antioksidan alami
Proses:
Kulit kayu digunakan sebagai bumbu masakan dan obat tradisional untuk mengatasi masuk angin, nyeri sendi, dan gangguan pencernaan. Juga digunakan untuk meningkatkan sirkulasi darah.
Kulit kayu direbus sebagai teh, digiling sebagai bubuk bumbu, atau digunakan sebagai minyak esensial.
Dosis:
1-2 gram bubuk kayu manis per hari dalam masakan, atau 1 gelas teh kayu manis per hari.
Advertisement
Kontraindikasi:
Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan iritasi hati (hepatotoksisitas). Hindari pada ibu hamil karena dapat memicu kontraksi. Dapat berinteraksi dengan obat diabetes dan pengencer darah.
Riset Modern:
Penelitian modern mengkonfirmasi efek anti-inflamasi, antioksidan, antimikroba, dan hipoglikemik dari senyawa cinnamaldehyde. Juga terbukti membantu mengelola diabetes tipe 2.
Referensi:
- ["Thai Herbal Pharmacopoeia (2018)", "Journal of Ethnopharmacology (2021)"]
Advertisement