Manihot

Tanaman dalam genus Manihot termasuk ke dalam keluarga Euphorbiaceae. Secara ilmiah, kelompok ini diklasifikasikan ke dalam kerajaan Plantae, divisi Tracheophyta (tumbuhan berpembuluh), dan kelas Magnoliopsida. Anggota yang paling dikenal dari genus ini adalah Manihot esculenta atau yang umum kita kenal sebagai singkong atau ubi kayu, yang merupakan tanaman perdu tahunan tropis dengan akar yang menyimpan cadangan pati dalam jumlah besar.

Klasifikasi genus ini berlanjut ke dalam ordo Malpighiales dan famili Euphorbiaceae yang mencakup berbagai jenis tanaman berbunga. Ciri khas utama dari genus Manihot adalah kemampuannya beradaptasi di tanah dengan nutrisi rendah serta kandungan glikosida sianogenik di dalam jaringan tubuhnya. Karena karakteristik ini, tumbuhan dalam genus ini umumnya memerlukan proses pengolahan tertentu sebelum dikonsumsi agar aman bagi manusia dan hewan ternak.