Glycyrrhiza

Secara klasifikasi ilmiah, genus Glycyrrhiza termasuk dalam keluarga Fabaceae atau suku kacang-kacangan. Tumbuhan ini dikelompokkan ke dalam ordo Fabales dan merupakan bagian dari kelompok tumbuhan berbunga atau Angiospermae. Anggota genus ini yang paling terkenal secara global adalah Glycyrrhiza glabra, yang sering dikenal dengan sebutan tanaman akar manis karena kandungan senyawa alaminya yang memiliki rasa sangat manis.

Tanaman dalam genus ini umumnya berupa tumbuhan semak menahun yang tumbuh di daerah beriklim sedang dan subtropis. Secara botani, Glycyrrhiza memiliki ciri khas berupa daun majemuk yang tersusun menyirip serta akar rimpang yang berkembang di bawah tanah. Bagian akar inilah yang secara luas dimanfaatkan sebagai bahan baku obat-obatan herbal, industri makanan, hingga kosmetik karena khasiatnya yang khas bagi kesehatan.