Sapotaceae

Tumbuhan dalam famili Sapotaceae merupakan kelompok tanaman berbunga yang umumnya berupa pohon atau perdu dengan ciri khas getah putih susu pada bagian batangnya. Secara klasifikasi ilmiah, famili ini termasuk dalam ordo Ericales. Anggota famili ini dikenal memiliki daun tunggal yang tersusun berselang-seling, bunga yang tumbuh di ketiak daun, serta buah yang berdaging dan seringkali dapat dikonsumsi oleh manusia.

Tanaman dalam keluarga Sapotaceae tersebar luas di wilayah tropis dan subtropis di seluruh dunia. Beberapa jenis yang paling populer dan memiliki nilai ekonomi tinggi meliputi sawo manila (Manilkara zapota), sawo duren (Chrysophyllum cainito), dan pohon penghasil getah perca (Palaquium gutta). Selain dimanfaatkan buahnya, beberapa spesies dari famili ini juga digunakan sebagai bahan kayu konstruksi atau bahan baku industri karena kualitas kayu dan getahnya yang baik.