Sapotoideae

Subfamili Sapotoideae merupakan bagian dari keluarga tumbuhan Sapotaceae yang mencakup berbagai jenis pohon penghasil buah tropis, seperti sawo manila. Secara klasifikasi ilmiah, anggota kelompok ini termasuk dalam ordo Ericales. Ciri khas utama yang membedakan tumbuhan dalam subfamili ini adalah struktur bunganya yang memiliki mahkota tersusun dalam satu atau dua lingkaran, serta sering kali memiliki tambahan berupa staminodia atau benang sari steril yang terletak di antara kelopak bunga.

Dalam pengelompokan taksonomi, Sapotoideae dibedakan dari subfamili lain dalam keluarga Sapotaceae berdasarkan detail morfologi biji dan susunan ruang pada ovariumnya. Tumbuhan ini umumnya memiliki tekstur kayu yang keras dan getah berwarna putih susu yang disebut lateks. Mayoritas anggotanya tersebar luas di kawasan hutan hujan tropis di seluruh dunia, di mana mereka berperan penting dalam ekosistem sebagai sumber pakan bagi berbagai jenis satwa liar.