Za'atar & Honey Glaze

Ide/konsep pengembangan produk: Saus glasir manis-pedas dari madu dan za'atar untuk memanggang atau dressing.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Za'atar & Honey Glaze
Tipe	Saus / dressing
Kategori	Makanan (MD)
Sediaan	Botol squeeze 200 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Perpaduan madu murni (Apis mellifera) dengan ekstrak za'atar dan sedikit cuka apel, memberikan rasa manis, herbal, dan sedikit asam, ideal untuk olesan ayam panggang atau salad.

Manfaat:

Energi alami, antimikroba, antioksidan.

Target Market:

Konsumen yang suka memasak dan mencoba bumbu baru.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Origanum syriacum (Ekstrak za'atar)	5%	Memberikan rasa herbal dan antioksidan.
Apis mellifera (Madu murni)	70%	Sumber pemanis alami dan energi.
Malus domestica (Cuka apel)	15%	Memberikan keasaman dan membantu pengawetan.
Zingiber officinale (Jahe bubuk)	5%	Menambah rasa hangat dan anti-inflamasi.
Piper nigrum (Lada hitam)	5%	Meningkatkan penyerapan nutrisi dan rasa pedas.