Witch Oat Silk Smoothie

Ide/konsep pengembangan produk: Smoothie oat dengan witch hazel dan mangga untuk sarapan praktis dan kesehatan kulit.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Witch Oat Silk Smoothie
Tipe	Minuman plant-based smoothie
Kategori	Pangan olahan minuman sari oat
Sediaan	Botol HDPE 250 ml dengan segel aluminium.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman siap minum berbasis oat milk dengan ekstrak witch hazel, mangga, dan biji chia. Teksturnya creamy, rasanya manis alami buah, tinggi serat, dan mengandung omega 3 sehingga cocok sebagai sarapan atau pemulihan setelah olahraga.

Manfaat:

Mendukung kesehatan pencernaan dengan serat larut beta-glukan, memberi energi, serta memberikan antioksidan dari witch hazel dan mangga.

Target Market:

Milenial dan Gen Z usia 18–35 tahun yang memilih pola makan nabati.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat milk / sari gandum (Avena sativa)	80.5%	Memberi tekstur creamy dan sumber beta-glukan untuk serat makanan.
Ekstrak witch hazel (Hamamelis virginiana)	2.5%	Meningkatkan kadar antioksidan dan mendukung perlindungan kulit.
Bubur mangga (Mangifera indica)	10%	Sumber vitamin A, vitamin C, dan rasa manis alami.
Biji chia (Salvia hispanica)	3%	Memberi omega 3 dan serat larut untuk pencernaan.
Gula aren (Arenga pinnata)	3%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah dari gula tebu.
Perisa alami vanila (Vanilla planifolia)	0.5%	Memberi aroma manis dan memperkaya rasa smoothie.
Asam sitrat (C6H8O7)	0.2%	Pengatur keasaman agar smoothie tetap stabil.
Garam laut (NaCl)	0.3%	Menyeimbangkan rasa dan menambah mineral alami.