| Nama | Watercress Pesto |
| Tipe | Saus |
| Kategori | Makanan |
| Sediaan | Pasta, toples kaca 150 g |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Watercress Pesto adalah saus pasta khas Italia yang menggantikan basil dengan watercress segar, dipadukan dengan minyak zaitun, keju parmesan, kacang pinus, dan bawang putih. Memberikan twist hijau kaya nutrisi pada hidangan sehari-hari.
Sumber lemak sehat, vitamin K, dan antioksidan
Ibu rumah tangga, chef rumahan, pencinta pasta
Kompetisi: Rendah
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Daun Watercress Segar (_Nasturtium officinale_) | 40% | Bahan utama pengganti basil dengan nutrisi lebih tinggi |
| Minyak Zaitun (_Olea europaea_) | 20% | Lemak tak jenuh dan pengemulsi alami |
| Keju Parmesan Parut (dari _Bos taurus_) | 10% | Rasa gurih khas pesto |
| Kacang Pinus (_Pinus pinea_) | 15% | Tekstur dan lemak sehat |
| Bawang Putih (_Allium sativum_) | 5% | Aroma dan manfaat antibakteri |
| Garam Dapur (NaCl) | 10% | Penyeimbang rasa dan pengawet alami |