• Herbapedia.id

Watercress Crisps

Ide/konsep pengembangan produk: Keripik renyah dari selada air yang kaya serat dan rendah kalori.

Detail:

Ide Produk:
Nama Watercress Crisps
Tipe Camilan
Kategori Makanan ringan
Sediaan Padat, kemasan pouch 50 g
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Watercress Crisps adalah camilan sehat berupa keripik tipis yang terbuat dari daun watercress segar dengan campuran tepung beras dan minyak kelapa. Proses pengeringan dan pemanggangan menghasilkan tekstur renyah tanpa minyak berlebih.


Manfaat:

Sumber serat, rendah lemak, kaya vitamin

Target Market:

Anak muda dan penggemar camilan sehat

Kompetisi: Rendah


Advertisement

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Daun Watercress (_Nasturtium officinale_) 40% Bahan utama yang memberikan nutrisi dan rasa segar
Tepung Beras (_Oryza sativa_) 30% Membantu struktur renyah tanpa gluten
Minyak Kelapa (_Cocos nucifera_) 15% Memberi kerenyahan dan aroma alami
Garam Dapur (NaCl) 5% Penyedap rasa dasar
Rempah Bubuk (campuran cabai dan lada) 10% Memberikan variasi rasa pedas dan hangat
{{ -beta- }}