Tamarind Fiber Gummies

Ide/konsep pengembangan produk: Gummy serat asam jawa yang lezat untuk pencernaan lancar.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Tamarind Fiber Gummies
Tipe	Makanan ringan fungsional
Kategori	Makanan & Minuman – Suplemen serat
Sediaan	Botol plastik 60 g (30 gummies)
BPOM	SD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Permen jeli berbahan dasar asam jawa yang difortifikasi dengan serat larut dan tidak larut untuk membantu memenuhi kebutuhan serat harian, terutama bagi yang sulit mengonsumsi sayur.

Manfaat:

Melancarkan BAB, mengontrol kolesterol, dan memberikan antioksidan.

Target Market:

Anak-anak dan orang dewasa (6-50 tahun) yang enggan makan serat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: SD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Pasta asam jawa (Tamarindus indica)	35%	Basis rasa dan sumber serat alami.
Sirup glukosa (Glucosum)	20%	Pemanis dan pembentuk gel.
Gelatin sapi (Gelatinum)	18%	Tekstur kenyal.
Serat gandum (Fiber tritici)	15%	Serat tidak larut untuk memperlancar pencernaan.
Inulin (Inulinum ex Cichorium intybus)	6%	Serat larut prebiotik.
Asam sitrat (Acidum citricum)	4%	Pengatur keasaman dan pengawet.
Pewarna alami antosianin (Anthocyanum ex Brassica oleracea)	2%	Memberikan warna alami ungu kemerahan.