Swertia Citrus Sparkle

Ide/konsep pengembangan produk: Sparkling herbal segar rasa lemon-jeruk nipis dengan pahit khas Swertia yang bikin tubuh terasa ringan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Swertia Citrus Sparkle
Tipe	Minuman sparkling fungsional.
Kategori	Pangan olahan minuman.
Sediaan	Cairan sparkling siap minum dalam kaleng 330 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman berkarbonasi fungsional ini memadukan ekstrak Swertia chirata, sari lemon, jeruk nipis, madu hutan, dan stevia sehingga rasa pahitnya berubah menjadi sensasi bitters yang refreshing sekaligus memberi asupan antioksidan dan membantu melancarkan pencernaan.

Manfaat:

Menyegarkan tubuh, kaya antioksidan, dan membantu melancarkan pencernaan.

Target Market:

Milennial dan Gen Z urban yang mencari minuman sehat.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air berkarbonasi / H2O	92,45%	Memberi sensasi sparkling dan melarutkan ekstrak herbal.
Ekstrak herba / Swertia chirata	0,2%	Bahan utama pemberi rasa pahit sekaligus pendukung fungsi pencernaan.
Sari buah lemon / Citrus limon	4%	Memberi rasa asam segar dan vitamin C.
Sari jeruk nipis / Citrus aurantiifolia	1,3%	Menambah aroma citrus dan menutupi rasa pahit.
Madu hutan / dari Apis dorsata	2%	Memberi manis alami dengan sedikit rasa floral.
Ekstrak daun stevia / Stevia rebaudiana	0,05%	Pemanis rendah kalori yang memperkuat profil rasa.