Lavender Honey Oat Milk

Ide/konsep pengembangan produk: Susu oat lembut dengan madu dan lavender untuk sarapan yang menenangkan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Lavender Honey Oat Milk
Tipe	Minuman siap minum nabati
Kategori	Susu nabati / plant-based milk
Sediaan	Cairan creamy dalam kemasan UHT 250 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman nabati berbahan dasar oat yang dikombinasikan dengan madu asli dan lavender. Teksturnya creamy, bebas laktosa, dan memberikan rasa kenyang yang nyaman.

Manfaat:

Alternatif susu bebas laktosa, membantu rileks, dan menunjang pencernaan karena kandungan serat oat.

Target Market:

Konsumen vegan, lactose-intolerant, dan pekerja aktif usia 20-40 tahun.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat / Avena sativa	12%	Memberikan serat, rasa gurih alami, dan tekstur creamy.
Air murni / Aqua destillata	81.48%	Sebagai base cair utama untuk menghasilkan susu nabati.
Madu / Apis mellifera	3%	Memberikan rasa manis alami dan memperkaya rasa floral.
Lavender hidrosol / Lavandula angustifolia	2%	Memberi aroma lavender yang menenangkan tanpa rasa terlalu kuat.
Minyak bunga matahari / Helianthus annuus	0.8%	Membantu menciptakan tekstur creamy dan mouthfeel yang kaya.
Karagenan / Chondrus crispus	0.4%	Menstabilkan emulsi dan mencegah pengendapan.
Garam laut / Natrium chloridum	0.3%	Menyeimbangkan rasa dan meningkatkan cita rasa manis alami.
Minyak lavender / Lavandula angustifolia	0.02%	Memberi aroma lavender tambahan yang konsisten.