Sweet Cicely Honey Spread

Ide/konsep pengembangan produk: Selai madu dengan ekstrak Sweet Cicely, manis alami dan kaya antioksidan.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Sweet Cicely Honey Spread
Tipe	Selai / spread
Kategori	Bahan olesan fungsional
Sediaan	Toples kaca 250 g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Spread yang menggabungkan madu murni dengan ekstrak Myrrhis odorata dan sedikit kayu manis, menciptakan rasa manis kompleks yang cocok untuk roti, pancake, atau campuran yogurt. Produk ini bebas gula tambahan selain madu, dan mengandung enzim serta antioksidan dari Sweet Cicely.

Manfaat:

Memberikan energi alami, mendukung sistem imun, dan menjadi alternatif selai konvensional yang lebih sehat.

Target Market:

Keluarga dengan anak-anak, penggemar sarapan sehat, dan konsumen yang mencari produk organik.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Madu murni (Apis mellifera product)	70%	Pemanis utama dengan sifat antibakteri dan enzim.
Ekstrak Myrrhis odorata (Sweet Cicely)	20%	Menambah rasa manis khas dan senyawa fungsional.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum verum)	5%	Memberikan aroma hangat dan efek antioksidan.
Pektin buah (Pectin)	3%	Pengental alami untuk tekstur spread.
Asam sitrat (Citric acid)	2%	Mengatur pH dan menjaga stabilitas.