Star Anise & Honey Elixir Syrup

Ide/konsep pengembangan produk: Sirup premium dengan ekstrak bunga lawang dan madu murni untuk memperkaya minuman hangat dan dingin.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Star Anise & Honey Elixir Syrup
Tipe	Minuman siap saji (konsentrat)
Kategori	Makanan & Minuman
Sediaan	Sirup kental dalam botol kaca 250 ml, dilengkapi tutup flip-top.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Sirup inovatif yang menggabungkan ekstrak bunga lawang (Illicium verum) dengan madu asli, memberikan rasa manis alami dengan sentuhan rempah yang hangat. Cocok sebagai pemanis teh, kopi, koktail, atau pudding, serta memiliki potensi manfaat pencernaan berkat sifat karminatif bunga lawang.

Manfaat:

Memberikan sensasi rasa unik, membantu meredakan kembung, dan sumber antioksidan alami.

Target Market:

Milennials dan Gen Z yang suka eksplorasi rasa, penggemar minuman artisan, dan konsumen sehat.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak Bunga Lawang (Illicium verum)	5%	Memberikan rasa khas anis dan senyawa anethole yang bersifat karminatif.
Madu Murni (Apis mellifera)	40%	Sumber pemanis alami dengan sifat antibakteri dan prebiotik.
Air Purifikasi (Aqua - H2O)	53%	Pelarut utama untuk menyesuaikan kekentalan dan stabilitas.
Asam Sitrat (Citric acid)	1%	Pengatur keasaman dan pengawet alami, memperpanjang shelf-life.
Kalium Sorbat (Potassium sorbate)	0.1%	Pengawet makanan untuk mencegah pertumbuhan jamur.