Spicy Black Pepper & Cheddar Popcorn Seasoning

Ide/konsep pengembangan produk: Bumbu tabur rasa keju cheddar pedas dengan lada hitam untuk popcorn gurih instan.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Spicy Black Pepper & Cheddar Popcorn Seasoning
Tipe	Bumbu tabur (seasoning blend)
Kategori	Makanan – bumbu / penyedap
Sediaan	Botol tabur 75 gram (shaker bottle)
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Campuran bubuk keju cheddar, lada hitam bubuk (Piper nigrum), paprika, dan sedikit ekstrak ragi, yang dirancang sebagai seasoning untuk popcorn atau keripik kentang – memberikan cita rasa gurih-pedas yang addictive tanpa MSG buatan.

Manfaat:

Meningkatkan cita rasa, sumber antioksidan dari lada hitam

Target Market:

Pecinta popcorn rumahan, keluarga, dan anak muda

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Bubuk keju cheddar (dari susu sapi)	60%	Memberi rasa gurih keju yang kuat dan creamy
Lada hitam bubuk (Piper nigrum)	15%	Pedas hangat dan aroma khas lada
Paprika bubuk (Capsicum annuum)	10%	Warna merah alami dan rasa manis pedas ringan
Ekstrak ragi (Saccharomyces cerevisiae)	10%	Sumber umami alami, bebas MSG
Garam dan sedikit gula pasir	5%	Penyeimbang rasa