Sparkling Tamarind Fizz

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman bersoda asam jawa yang menyegarkan dengan sentuhan probiotik.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Sparkling Tamarind Fizz
Tipe	Minuman ringan berkarbonasi
Kategori	Makanan & Minuman – Minuman
Sediaan	Botol kaca 330 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman berkarbonasi ringan yang memadukan ekstrak asam jawa alami dengan kultur probiotik, memberikan sensasi asam manis yang unik sekaligus mendukung kesehatan pencernaan. Cocok sebagai alternatif soda sehat.

Manfaat:

Menyegarkan, membantu pencernaan, sumber vitamin C, dan rendah gula.

Target Market:

Milennials dan Gen Z yang sadar kesehatan, usia 18-35 tahun.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni (Aqua destillata)	85%	Pelarut utama dan pengisi volume.
Ekstrak asam jawa (Tamarindus indica)	10%	Memberikan rasa asam khas, sumber antioksidan dan vitamin C.
Kultur probiotik Lactobacillus plantarum	2%	Mendukung kesehatan mikrobiota usus.
Pemanis alami stevia (Stevia rebaudiana)	1.5%	Menambah rasa manis tanpa kalori.
Karbonasi (CO₂)	1.5% vol%	Memberikan sensasi sparkling.