Sparkling Ajwain Lemon Tonic

Ide/konsep pengembangan produk: Soda sehat dengan aroma hangat jemuju dan asam segar lemon untuk menemani perut tetap nyaman.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Sparkling Ajwain Lemon Tonic
Tipe	Minuman ringan berkarbonasi
Kategori	Minuman fungsional
Sediaan	Cairan sparkling siap minum, kaleng aluminium 330 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman berkarbonasi rendah gula yang memadukan ekstrak jemuju sebagai sumber thymol, perasan lemon, dan daun mint sebagai penyeimbang rasa. Dikemas dalam kaleng ringan dan mudah dibawa, cocok untuk teman makan atau penyegar sore hari.

Manfaat:

Menyegarkan, membantu meredakan rasa kembung, dan mendukung kenyamanan pencernaan.

Target Market:

Karyawan urban usia 20–40 tahun yang aktif dan menyukai minuman herbal kekinian.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air berkarbonasi (H2O)	90.7%	Pelarut utama dan pemberi sensasi sparkling yang menyegarkan.
Ekstrak jemuju (Trachyspermum ammi)	1.5%	Bahan baku utama yang kaya thymol, memberi kehangatan khas pada rasa.
Air perasan lemon (Citrus limon)	4%	Memberi rasa asam segar dan vitamin C alami.
Daun mint (Mentha spicata)	0.5%	Memberikan efek cooling dan aroma segar.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	3%	Pemanis alami dengan profil rasa karamel yang ringan.
Garam laut (NaCl)	0.2%	Menyeimbangkan rasa dan membantu elektrolit.
Natrium sitrat (Na3C6H5O7)	0.1%	Pengatur keasaman agar pH tetap stabil.