Sparkling Ajwain Citrus Tonic

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman soda rempah dengan ekstrak jemuju dan lemon untuk menyehatkan pencernaan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Sparkling Ajwain Citrus Tonic
Tipe	Minuman berkarbonasi siap minum
Kategori	Pangan olahan minuman rempah
Sediaan	Cairan berkarbonasi dalam kaleng aluminium 330 ml; formula per 100 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Sparkling Ajwain Citrus Tonic memadukan ekstrak jemuju dengan lemon dan madu dalam air berkarbonasi ringan. Minuman ini dirancang sebagai alternatif soda komersial yang lebih fungsional: memberikan sensasi soda segar sekaligus membantu kenyamanan perut setelah makan.

Manfaat:

Menyegarkan tubuh; thymol dari jemuju membantu meredakan kembung dan mendukung pencernaan.

Target Market:

Pekerja urban 20–40 tahun yang mencari minuman fungsional dengan rasa modern.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air berkarbonasi (H₂O)	86.9%	Memberikan tekstur sparkling yang menyegarkan tanpa menambah kalori.
Gula tebu (????????????????ℎ???????????????? ????????????????????????????????????????????)	5%	Memberikan rasa manis alami yang menyeimbangkan rasa khas thymol.
Ekstrak biji jemuju (????????????????ℎ???????????????????????????????? ????????????????)	4%	Sumber utama thymol dan senyawa aktif untuk efek karminatif.
Jus lemon (???????????????????????? ????????????????????)	3%	Memberikan rasa asam segar dan vitamin C yang membantu penyerapan.
Madu (???????????????? ????????????????????????????????????)	1%	Menambah kekayaan rasa dan memberikan efek prebiotik ringan.
Natrium benzoat (C₆H₅CO₂Na)	0.1%	Pengawet pangan agar produk stabil selama distribusi.