So Silica Kefir Splash

Ide/konsep pengembangan produk: Kefir probiotik rasa stroberi dengan paku ekor kuda untuk kesehatan usus dan kecantikan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	So Silica Kefir Splash
Tipe	Minuman fermentasi probiotik
Kategori	Minuman
Sediaan	Botol kaca 250 ml, minuman fermentasi tersegel.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman fermentasi creamy dengan sari kurma dan stroberi, diperkaya Equisetum arvense sehingga memadukan manfaat probiotik dan silika dalam satu produk yang menyegarkan.

Manfaat:

Mendukung kesehatan saluran cerna; kaya silika; antioksidan dari stroberi dan vitamin C.

Target Market:

Konsumen urban 20-40 tahun yang aktif menjaga gut health dan menyukai healthy lifestyle.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kefir susu skim (Bos taurus)	85.8%	Basis probiotik yang menyehatkan pencernaan.
Sari kurma (Phoenix dactylifera)	6%	Pemanis alami kaya mineral dan serat.
Ekstrak herba paku ekor kuda (Equisetum arvense)	4%	Menambah silika untuk kuku, rambut, dan jaringan ikat.
Pure stroberi (Fragaria × ananassa)	3%	Memberi rasa buah segar dan vitamin C.
Ekstrak vanili (Vanilla planifolia)	0.5%	Menghaluskan rasa asam kefir.
Gum akasia (Acacia senegal)	0.5%	Stabilisator alami agar tekstur kefir tetap lembut.
Asam askorbat (Acidum ascorbicum)	0.2%	Antioksidan dan penjaga rasa segar.