Snake Weed Granola Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Bar granola dengan potongan Pecut Kuda kering untuk cemilan bernutrisi kaya serat.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Snake Weed Granola Bar
Tipe	Makanan ringan (cereal bar)
Kategori	Makanan fungsional
Sediaan	Bar 40 g, bungkus foil
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Bar granola yang diisi dengan oat panggang, kacang almond, kurma, dan potongan daun Pecut Kuda kering (Stachytarpheta jamaicensis) yang telah diolah ringan. Memberikan energi tahan lama serta asupan antioksidan dalam bentuk makanan ringan yang praktis.

Manfaat:

Energi, serat tinggi, antioksidan, kenyang lebih lama

Target Market:

Anak sekolah, pendaki, pekerja kantoran

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Oat gulung (Avena sativa)	40%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat beta-glukan.
Kacang almond cincang (Prunus dulcis)	15%	Lemak sehat dan protein nabati untuk rasa gurih.
Madu (Apis mellifera)	10%	Perekat alami dan pemanis dengan indeks glikemik lebih rendah.
Kurma kering (Phoenix dactylifera)	10%	Pemanis alami sekaligus sumber serat dan mineral.
Daun Pecut Kuda kering cincang (Stachytarpheta jamaicensis)	5%	Menambahkan tekstur dan senyawa antioksidan unik.
Minyak kelapa (Cocos nucifera oil)	5%	Perekat tambahan dan lemak sehat untuk energi.