Skullcap Calm Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha sparkling dengan Blue Skullcap dan passionflower untuk fokus tetap santai.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Skullcap Calm Kombucha
Tipe	Minuman fermentasi fungsional
Kategori	Pangan olahan
Sediaan	Botol kaca 330 mL; kombucha sparkling siap minum. Formula dihitung per 100 mL.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Kombucha teh hitam fermentasi yang dikombinasikan dengan ekstrak Scutellaria lateriflora L. dan passionflower, lalu sedikit dikarbonasi dan diberi sentuhan lemon-jahe. Produk ini menawarkan keseimbangan antara energi ringan dan ketenangan—cocok untuk menemani work session tanpa rasa gelisah. Rasa asam segarnya tetap autentik seperti kombucha artisan.

Manfaat:

Membantu menyeimbangkan suasana hati dan mendukung ketenangan mental.

Target Market:

Konsumen 25–40 tahun yang menyukai kombucha dan functional drink.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Kombucha teh hitam (dari Camellia sinensis var. assamica)	92%	Basis fermentasi dengan karakter rasa khas kombucha.
Sari lemon (Citrus limon (L.) Osbeck)	2%	Memberi rasa asam segar alami.
Gula tebu (Saccharum officinarum L.)	3%	Penyeimbang rasa dan sumber fermentasi.
Ekstrak passionflower (Passiflora incarnata L.)	1%	Memperkuat efek relaksasi.
Sari jahe (Zingiber officinale Rosc.)	1%	Memberi hangat dan rasa pedas ringan.
Ekstrak Blue Skullcap (Scutellaria lateriflora L.)	0.5%	Bahan aktif utama penenang pikiran.
Karbon dioksida (Carbon dioxide)	0.5%	Memberi efek sparkling.