SilicaMood Instant Coffee

Ide/konsep pengembangan produk: Kopi instan dengan silika paku ekor kuda dan L-theanine untuk pagi yang fokus.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	SilicaMood Instant Coffee
Tipe	Minuman kopi bubuk instan
Kategori	Minuman kopi fungsional
Sediaan	Sachet aluminium 25 g; seduh dengan 150 ml air panas; formula per 100 g bubuk
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Kopi fungsional yang menggabungkan robusta, Equisetum arvense, kalsium, dan L-theanine; memberi energi alami, meningkatkan fokus, sekaligus menjadi alternatif kopi pagi yang lebih bernutrisi.

Manfaat:

Membantu memenuhi kebutuhan silika dan kalsium harian, meningkatkan fokus berkat kafein dan L-theanine.

Target Market:

Karyawan 25-45 tahun yang butuh kopi praktis namun ingin tambahan fungsi kesehatan.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Gula kelapa (Arenga pinnata)	30%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah.
Kopi robusta instan (Coffea canephora)	20%	Memberikan kafein dan karakter rasa kopi yang kuat.
Krimer kelapa bubuk (Cocos nucifera)	20%	Membuat minuman creamy tanpa laktosa.
Ekstrak kering paku ekor kuda (Equisetum arvense)	12%	Sumber silika untuk jaringan ikat dan tulang.
Maltodekstrin	8%	Pengatur tekstur dan body kopi.
Kalsium karbonat (Calcii carbonas)	5%	Mineral pendukung kepadatan tulang.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum burmannii)	2%	Memberi aroma hangat dan membantu menyeimbangkan rasa.
L-theanine	1%	Asam amino yang menenangkan tanpa menghilangkan fokus kafein.
Perasa vanila alami	0.5%	Menambah kesan creamy dan manis.
Garam dapur (Natrium chloridum)	0.5%	Menguatkan rasa kopi secara alami.
Stevia (Stevia rebaudiana)	0.5%	Pemanis non-kalori untuk menyeimbangkan manis.
Silikon dioksida (Silicii dioxidum)	0.5%	Anticaking agent pada bubuk instan.