• Herbapedia.id

Saffron Yogurt Drink

Ide/konsep pengembangan produk: Yogurt cair probiotik dengan saffron untuk pencernaan sehat dan rasa eksotis.

Detail:

Ide Produk:
Nama Saffron Yogurt Drink
Tipe Minuman susu fermentasi.
Kategori Yogurt drink.
Sediaan Botol PET 250 ml, siap minum.
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman fermentasi susu dengan kultur probiotik, ditambahkan ekstrak saffron dan sedikit madu, memberikan rasa asam manis yang segar.


Manfaat:

Probiotik untuk kesehatan usus, antioksidan saffron, dan kalsium.

Target Market:

Konsumen yang peduli pencernaan dan mencari minuman sehat kekinian.

Kompetisi: Sedang


Advertisement

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Susu sapi pasteurisasi (Bos taurus) 85% Basis cairan dan sumber protein serta kalsium.
Kultur probiotik (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus) (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus thermophilus) 2% Menyediakan bakteri baik untuk fermentasi dan pencernaan.
Ekstrak saffron (Crocus sativus) 0.2% Aroma dan warna alami tanpa mengganggu fermentasi.
Madu (Apis mellifera) 5% Pemanis alami dan prebiotik.
Pektin (C₆H₁₀O₇) 0.3% Penstabil tekstur dan mencegah pemisahan.
Air murni (H₂O) 7.5% Mengatur viskositas.
{{ -beta- }}