Rhubarb Sour Gummies

Ide/konsep pengembangan produk: Permen jelly asam manis dengan ekstrak kelembak dan vitamin C.

Detail:

Ide Produk:
Nama Rhubarb Sour Gummies
Tipe Makanan ringan
Kategori Permen jelly
Sediaan Kantong plastik 100 gram, permen individu berbentuk bintang
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Rhubarb Sour Gummies adalah permen lunak berbentuk buah dengan rasa asam khas kelembak yang diperhalus dengan campuran apel dan stroberi. Difortifikasi dengan vitamin C, produk ini menawarkan camilan yang menyenangkan sekaligus mendukung daya tahan tubuh.


Manfaat:

Camilan rendah lemak, sumber vitamin C, dan membantu pencernaan ringan

Target Market:

Anak-anak usia 6-12 tahun dan remaja

Kompetisi: Tinggi


Advertisement

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Ekstrak Akar Kelembak Pekat (Rheum officinale) 3% Memberikan rasa asam alami dan sedikit efek pencahar (dosis aman)
Sirup Glukosa (C₆H₁₂O₆) 40% Pemanis utama dan pembentuk tekstur jelly
Gelatin Sapi (Gelatin hidrolisat) 10% Agen pengental dan pengikat permen
Puree Apel (Malus domestica) 20% Memberikan rasa manis alami dan serat pektin
Ekstrak Stroberi (Fragaria × ananassa) 5% Pewarna dan perasa alami merah
Vitamin C (Asam askorbat) 1% Fortifikasi antioksidan untuk meningkatkan imunitas
Asam Sitrat (C₆H₈O₇) 1% Pengatur keasaman untuk rasa sour
Air Murni (H₂O) 20% Pelarut hingga 100%
{{ -beta- }}