Ranggis Cool Jelly Cup

Ide/konsep pengembangan produk: Jelly lembut rasa melon dengan ekstrak bunga Ranggis untuk camilan segar rendah kalori.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Ranggis Cool Jelly Cup
Tipe Makanan selingan jelly
Kategori Makanan ringan / dessert
Sediaan Jelly siap makan dalam cup 100 g plus sendok.
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Jelly siap makan berbahan ekstrak bunga Ranggis, sari melon, dan serat konjac. Tekstur kenyal ringan, manisnya pas, dan cocok untuk dessert praktis.


Manfaat:

Menyegarkan, rendah kalori, memberikan asupan serat, dan antioksidan.

Target Market:

Remaja dan dewasa muda usia 15–30 yang mencari camilan fungsional.

Kompetisi: Rendah


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Air murni (???????????????? ????????????????????????????????????????) 78.4% Basis utama pembentuk jelly.
Ekstrak bunga Ranggis / Japanese Honeysuckle (???????????????????????????????? ????????????????????????????????) 5% Memberi karakter botanikal dan antioksidan.
Sari buah melon (???????????????????????????? ????????????????) 6% Cita rasa melon alami.
Gula tebu (????????????????ℎ???????????????? ????????????????????????????????????????????) 8% Pemanis alami penyeimbang rasa.
Tepung konjac (????????????????????ℎ????????ℎ???????????????????? ????????????????????????) 1.5% Pembentuk gel dan sumber serat larut.
Karagenan (dari ????????????????????????ℎ???????????????? ????????????????????????????????????) 0.5% Membantu tekstur jelly tetap stabil.
Perisa alami melon (dari ???????????????????????????? ????????????????) 0.3% Memperkuat aroma melon.
Natrium sitrat (???????????????????????? ????????????????????????) 0.3% Pengatur pH dan kestabilan gel.
{{ -beta- }}

Cari: