Poria Calm Latte

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman latte creamy dari jamur Poria dan oat milk untuk menemani hari tanpa kafein.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Poria Calm Latte
Tipe	Minuman bubuk fungsional
Kategori	Plant-based latte
Sediaan	Serbuk instan dalam sachet aluminium foil 25 g, diseduh dengan 150 ml air panas.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Poria Calm Latte memadukan ekstrak jamur Poria yang rasanya netral dengan oat milk, gula kelapa, dan kayu manis. Hasilnya latte yang lembut, sedikit manis, dan hangat, cocok untuk ritme santai pagi maupun malam. Produk ini memberi sensasi tenang tanpa rasa jamur yang kuat.

Manfaat:

Menenangkan pikiran, membantu daya tahan tubuh, dan memberi rasa kenyang.

Target Market:

Pekerja dewasa 20–45 tahun yang ingin alternatif minuman tanpa kafein.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak jamur Poria (Wolfiporia extensa)	10%	Sumber utama beta-glukan dan triterpenoid untuk relaksasi serta imun.
Bubuk oat milk (Avena sativa)	40%	Memberi tekstur creamy dan serat beta-glukan yang nyaman di pencernaan.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	25%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah dan rasa karamel ringan.
Maltodekstrin	21%	Pengisi dan pembentuk body minuman agar larut sempurna.
L-Theanine (N-ethyl-L-glutamine)	1%	Asam amino pendukung efek tenang tanpa menyebabkan kantuk berlebihan.
Kayu manis (Cinnamomum verum)	3%	Memberi aroma hangat dan tambahan antioksidan.