Poppy Yogurt Delight

Ide/konsep pengembangan produk: Yogurt probiotik dengan biji poppy utuh dan potongan buah tropis.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Poppy Yogurt Delight
Tipe	Yogurt
Kategori	Pangan olahan
Sediaan	Pasta kental, kemasan cup plastik 150g
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Yogurt creamy hasil fermentasi susu sapi segar dengan kultur probiotik, ditambahkan biji poppy utuh yang renyah dan potongan mangga serta nanas. Kaya akan kalsium dan bakteri baik untuk pencernaan.

Manfaat:

Probiotik untuk pencernaan, serat, kalsium tinggi

Target Market:

Keluarga, anak-anak, dewasa, penggemar yogurt

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Susu sapi segar / Bos taurus	70%	Basis yogurt, sumber protein dan kalsium
Biji Poppy utuh / Papaver somniferum	10%	Menambah tekstur renyah dan serat
Potongan mangga / Mangifera indica	8%	Rasa manis alami dan vitamin A
Potongan nanas / Ananas comosus	5%	Rasa asam segar dan enzim bromelain
Kultur probiotik / Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus	1%	Fermentasi dan manfaat kesehatan usus
Gula tebu / Saccharum officinarum	6%	Pemanis untuk fermentasi dan rasa