Perilla Leaf Yakult Style Drink

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman fermentasi probiotik dengan sari daun shiso.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Perilla Leaf Yakult Style Drink
Tipe	Minuman probiotik
Kategori	Minuman kesehatan
Sediaan	Botol plastik 65 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman susu fermentasi yang mengandung Lactobacillus casei ditambah ekstrak perilla untuk meningkatkan imunitas dan pencernaan. Rasa asam segar dengan aroma herbal.

Manfaat:

Meningkatkan imun, melancarkan pencernaan, antioksidan

Target Market:

Anak-anak dan dewasa yang rutin konsumsi probiotik

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak daun Perilla (Perilla frutescens)	3%	Memberikan rasa unik dan antioksidan.
Susu skim (Milk skim)	80%	Basis fermentasi dan sumber kalsium.
Lactobacillus casei	0.5%	Probiotik untuk kesehatan usus.
Gula (Sucrose)	8%	Pemanis dan sumber energi bagi bakteri.
Pektin (Pectin)	0.5%	Penstabil tekstur.