Nettle Berry Protein Smoothie

Ide/konsep pengembangan produk: Smoothie berry tinggi protein dengan ekstrak jelatang buat recovery otot.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Nettle Berry Protein Smoothie
Tipe	Smoothie siap minum
Kategori	Minuman protein
Sediaan	Botol PET 300 ml, siap minum, pasteurisasi.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman dengan puree stroberi, protein kacang polong, dan jelatang yang rasanya fruity-creamy. Dipasteurisasi suhu rendah sehingga nutrisinya tetap terjaga.

Manfaat:

Membantu pemulihan otot, sumber zat besi dan serat.

Target Market:

Pecinta olahraga dan gym-goer 18–35 tahun.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Puree stroberi (Fragaria × ananassa)	30%	Memberi rasa manis asam alami dan vitamin C.
Air kelapa (Cocos nucifera)	30%	Menambah elektrolit alami dan kesegaran.
Air murni (H₂O)	25.8%	Pelarut dan pengisi minuman.
Protein kacang polong (Pisum sativum)	8%	Sumber protein nabati lengkap untuk pemulihan otot.
Ekstrak daun jelatang (Urtica dioica)	3%	Menambah zat besi dan antioksidan.
Biji chia bubuk (Salvia hispanica)	2%	Memperkaya serat dan omega-3.
Asam sitrat (C₆H₈O₇)	1%	Pengatur pH dan penjaga kesegaran.
Stevia (Stevia rebaudiana)	0.2%	Pemanis alami tanpa kalori berlebih.