Mullein Berry Antioxidant Jelly Drink

Ide/konsep pengembangan produk: Jelly drink mullein-berry yang menyegarkan dan kaya antioksidan.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Mullein Berry Antioxidant Jelly Drink
Tipe Jelly drink
Kategori Pangan Olahan
Sediaan Cup PP 120 g + sendok; jelly siap makan.
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Jelly drink fungsional dengan ekstrak mullein dan sari berry sebagai camilan menyegarkan yang kaya antioksidan.


Manfaat:

Mendukung hidrasi, menyegarkan, memberi asupan antioksidan, dan membantu menjaga kenyamanan tenggorokan.

Target Market:

Remaja dan dewasa muda 15–35 tahun yang menyukai jelly drink dan camilan fungsional.

Kompetisi: Tinggi


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Ekstrak Mullein / (Verbascum thapsus) 25% Aktif herbal utama untuk efek lembut pada tenggorokan.
Sari stroberi / (Fragaria x ananassa) 10% Memberi rasa buah dan sumber vitamin C.
Sari blueberry / (Vaccinium corymbosum) 5% Kaya antosianin dan antioksidan alami.
Gula kelapa / (Cocos nucifera) 12% Pemanis alami yang memberikan rasa lebih kompleks.
Karagenan / (Kappaphycus alvarezii) 1.5% Pembentuk gel yang lembut dan stabil.
Pektin / (Pectinum) 1% Membantu tekstur jelly tetap kenyal namun mudah dikunyah.
Asam sitrat / (Acidum citricum) 0.3% Pengatur keasaman dan penyegar rasa.
Air murni / (Aqua purificata) 45.2% Media utama pelarutan dan pembentukan jelly.
{{ -beta- }}