Linden Blossom Cold Brew

Ide/konsep pengembangan produk: Teh linden seduh dingin dengan jus apel yang menyegarkan dan menenangkan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Linden Blossom Cold Brew
Tipe	Minuman teh siap minum
Kategori	Teh siap minum fungsional
Sediaan	Cairan; botol PET 300 ml
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Linden Blossom Cold Brew dibuat dari ekstrak bunga linden yang diseduh dingin, lalu dipadukan dengan jus apel dan sentuhan asam sitrat. Hasilnya minuman siap saji dengan rasa ringan, tidak terlalu manis, dan aroma floral yang bersih.

Manfaat:

Menyegarkan tubuh, memberikan asupan antioksidan, dan membantu menenangkan pikiran.

Target Market:

Kaum urban usia 20-40 tahun yang mencari teh botolan fungsional dengan rasa natural.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air murni (Aqua purificata)	93,65%	Basis minuman yang memberi kesegaran dan media ekstraksi.
Gula tebu (Saccharum officinarum)	3,0%	Memberi rasa manis tipis tanpa mendominasi karakter floral.
Ekstrak bunga linden (Tilia cordata)	2,0%	Bahan aktif utama sekaligus pemberi aroma khas linden.
Jus apel (Malus domestica)	1,0%	Menambah rasa fruity natural dan memperhalus kesan akhir.
Asam sitrat (Acidum citricum)	0,2%	Mengatur pH dan mempertajam rasa segar.
Vitamin C (Acidum ascorbicum)	0,1%	Antioksidan dan penjaga stabilitas rasa minuman.
Natrium benzoat (Natrii benzoas)	0,05%	Pengawet untuk menjaga mutu di suhu ruang.