Licorice Digestive Candy

Ide/konsep pengembangan produk: Permen keras dengan licorice dan probiotik untuk membantu pencernaan setelah makan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Licorice Digestive Candy
Tipe	Makanan ringan fungsional (permen pencernaan)
Kategori	Makanan dan minuman (MD)
Sediaan	Botol plastik 100 gram (sekitar 50 permen), masing-masing dibungkus
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Permen keras tanpa gula yang mengandung ekstrak licorice (Glycyrrhiza glabra), probiotik Bacillus coagulans, dan enzim pencernaan, memberikan rasa manis alami sekaligus mendukung kesehatan saluran cerna.

Manfaat:

Memperlancar pencernaan, mengurangi kembung, menenangkan lambung, dan menyegarkan mulut.

Target Market:

Individu dengan masalah pencernaan (dispepsia, IBS), pekerja kantoran, dan konsumen yang sering makan berlebihan.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Isomalt (Hydrogenated isomaltulose)	50%	Pemanis non-kariogenik dan rendah kalori sebagai basis permen keras.
Ekstrak licorice padat (Glycyrrhiza glabra)	20%	Rasa khas dan efek antiinflamasi pada lambung.
Probiotik Bacillus coagulans	10%	Membantu keseimbangan mikroflora usus.
Enzim bromelain (Ananas comosus)	5%	Memecah protein dan mengurangi kembung.
Asam sitrat (Citric acid)	5%	Memberikan rasa asam segar dan membantu stabilitas.
Magnesium stearat (Magnesium stearate)	1%	Pelumas untuk proses produksi.
Pewarna alami karamel (E150a)	1%	Warna cokelat alami yang menarik.