| Nama | Kesum Instant Soup |
| Tipe | Makanan instan |
| Kategori | Makanan siap saji |
| Sediaan | Cup styrofoam 50 g bubuk (siap seduh), dus isi 6 cup |
| BPOM | MD (Kemungkinan) |
Kesum Instant Soup adalah sup instan dalam bentuk bubuk yang mengandung ekstrak daun kesum (Persicaria odorata) dipadukan dengan wortel, bawang, dan rempah. Cukup seduh dengan air panas, sup ini memberikan rasa gurih dan aroma herbal daun kesum, cocok sebagai sarapan atau cemilan hangat di kala sibuk.
Menyediakan nutrisi ringan, menghangatkan, mudah dibuat
Mahasiswa, pekerja kantoran, dan anak kos
Kompetisi: Rendah
Advertisement
BPOM: MD (Kemungkinan)
| Bahan | Komposisi | Why? |
|---|---|---|
| Tepung kentang (Solanum tuberosum) | 40% | Pengental dan sumber karbohidrat |
| Ekstrak daun kesum kering (Persicaria odorata) | 15% | Penambah rasa dan senyawa bioaktif |
| Sayuran kering (wortel, bawang, seledri) (Daucus carota, Allium cepa, Apium graveolens) | 20% | Serat dan vitamin alami |
| Garam dapur (NaCl) | 5% | Penyedap rasa |
| Kaldu ayam bubuk (Chicken broth powder) | 8% | Memberikan rasa gurih alami |
| Lada hitam (Piper nigrum) | 1% | Pemanasan dan penambah aroma |
| Ekstrak ragi (Yeast extract) | 1% | Penyedap alami (umami) |