Kencur Syrup

Ide/konsep pengembangan produk: Sirup kencur kental yang bisa dicampur minuman atau masakan.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Kencur Syrup
Tipe	Sirup makanan
Kategori	Makanan Kemasan
Sediaan	Botol plastik 250ml, cairan kental
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Sirup berbasis ekstrak kencur dengan gula kelapa dan sedikit asam jawa. Memberikan rasa unik untuk minuman cocktail, mocktail, atau sebagai topping dessert.

Manfaat:

Menambah cita rasa, membantu pencernaan

Target Market:

Mixologist, ibu rumah tangga

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak kencur (Kaempferia galanga)	30%	Konsentrat rasa dan khasiat utama.
Gula kelapa (Cocos nucifera)	50%	Pemanis alami dengan indeks glikemik rendah.
Air murni (Aqua)	15%	Pengencer untuk mencapai kekentalan ideal.
Asam jawa (Tamarindus indica)	5%	Pemberi rasa asam yang menyeimbangkan manis.