Kapok Leaf Energy Bar

Ide/konsep pengembangan produk: Snack bar bergizi dengan ekstrak daun randu untuk energi alami.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Kapok Leaf Energy Bar
Tipe	Makanan ringan (snack bar)
Kategori	Makanan fungsional
Sediaan	Bar 40 g dalam kemasan individual (wrapper), dikemas dalam box isi 12.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Energy bar praktis yang menggabungkan tepung daun randu (Ceiba pentandra) dengan kacang almond, oat, dan madu sebagai sumber serat dan protein. Cocok untuk teman aktivitas sehari-hari atau camilan sehat setelah olahraga.

Manfaat:

Sumber energi instan, tinggi serat, antioksidan, dan membantu menjaga stamina

Target Market:

Anak muda dewasa (18-40 tahun) yang aktif, atlet, atau pekerja kantoran yang membutuhkan camilan praktis dan sehat

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Tepung daun randu (Ceiba pentandra)	15%	Memberikan serat dan antioksidan alami dari daun randu.
Oat (Avena sativa)	30%	Sumber karbohidrat kompleks dan serat larut untuk energi tahan lama.
Almond cincang (Prunus dulcis)	20%	Menambah protein, lemak sehat, dan tekstur renyah.
Madu murni (Apis mellifera)	15%	Pemanis alami yang juga mengandung antioksidan.
Tepung beras (Oryza sativa)	10%	Pengikat dan penstabil tekstur bar.
Garam himalaya (Halite)	1%	Menyempurnakan rasa tanpa sodium berlebih.
Lesitin kedelai (Glycine max)	9%	Emulsifier alami untuk menjaga kekompakan bar.