Jati Soothe Yogurt Drink

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman yogurt probiotik dengan ekstrak Jati Belanda untuk kesehatan pencernaan dan metabolisme.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Jati Soothe Yogurt Drink
Tipe	Minuman fermentasi fungsional
Kategori	MD (Makanan Dalam) - Produk susu fermentasi
Sediaan	Minuman yogurt siap minum dalam botol kaca (250 ml)
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Jati Soothe Yogurt Drink adalah minuman fermentasi susu yang diperkaya ekstrak Jati Belanda (Guazuma ulmifolia) dan kultur Lactobacillus casei. Produk ini menggabungkan manfaat probiotik untuk kesehatan usus dengan efek herbal yang mendukung metabolisme lemak. Tekstur creamy dengan rasa buah markisa alami membuatnya nikmat dikonsumsi setiap hari.

Manfaat:

Memelihara keseimbangan flora usus, meningkatkan metabolisme, dan membantu pencernaan.

Target Market:

Wanita dan pria usia 25–50 tahun yang peduli dengan kesehatan pencernaan dan berat badan.

Kompetisi: Sedang

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak Daun Jati Belanda (Guazuma ulmifolia)	3% (7.5ml per 250ml)	Memberikan khasiat herbal tanpa merusak rasa yogurt.
Susu pasteurisasi (Bos taurus milk)	85%	Basis protein dan kalsium untuk produk fermentasi.
Kultur Lactobacillus casei	0.5% (1x10^9 CFU/ml)	Probiotik untuk keseimbangan mikrobiota usus.
Sari buah markisa (Passiflora edulis)	5%	Pemberi rasa alami dan vitamin C.
Stevia (Stevia rebaudiana)	1%	Pemanis alami tanpa gula.