Hoptimist Sparkling Hops Water

Ide/konsep pengembangan produk: Sparkling water tanpa alkohol dengan aroma hop dan lemon yang menyegarkan.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Hoptimist Sparkling Hops Water
Tipe	Minuman ringan non-alkohol siap minum (RTD sparkling water).
Kategori	Pangan olahan - minuman ringan.
Sediaan	Cairan sparkling; kaleng aluminium 330 ml.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman sparkling non-alkohol ini menggabungkan ekstrak hop Humulus lupulus dengan jus lemon dan gula tebu. Rasa pahit hop ditata agar tetap ringan, menyegarkan, dan memberi kesan relaksasi. Ditujukan untuk konsumen yang ingin menikmati rasa khas hop tanpa efek alkohol.

Manfaat:

Menyegarkan, memberikan sensasi rileks, dan mengandung antioksidan alami.

Target Market:

Konsumen dewasa 21–40 tahun, pekerja urban, dan komunitas sober curious.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Air berkarbonasi / H2O	92.8%	Memberikan body dan sensasi sparkling yang menyegarkan.
Jus lemon / Citrus limon (L.) Osbeck	4%	Menambah vitamin C dan keseimbangan rasa asam-manis.
Gula tebu / Saccharum officinarum L.	2.5%	Menyeimbangkan rasa pahit hops agar tetap friendly.
Ekstrak hop / Humulus lupulus L.	0.2%	Bahan baku utama: sumber lupulin, aroma hop, dan efek relaksasi.
Asam sitrat / C6H8O7	0.3%	Pengatur pH agar rasa tetap cerah dan produk awet.
Natrium klorida / NaCl	0.2%	Mineral elektrolit untuk menyeimbangkan rasa dan membantu hidrasi.