Gut Sailor Ajwain Kombucha

Ide/konsep pengembangan produk: Kombucha teh hitam dengan jemuju dan jahe untuk probiotik sekaligus sensasi hangat.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Gut Sailor Ajwain Kombucha
Tipe Minuman teh fermentasi / kombucha.
Kategori Minuman fungsional / pangan fermentasi.
Sediaan Cair; botol kaca amber 330 mL.
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Kombucha teh hitam yang difermentasi dengan SCOBY lalu diperkaya ekstrak jemuju, lemon, dan jahe. Perpaduan asam segar, gas alami, dan thymol dari jemuju menjadikannya minuman fungsional yang mendukung keseimbangan bakteri baik di usus.


Manfaat:

Mendukung keseimbangan mikroflora usus dan memberi sensasi hangat di perut.

Target Market:

Komunitas wellness, pecinta kombucha, dan early adopters 20-40 tahun.

Kompetisi: Tinggi


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Kombucha teh hitam / Camellia sinensis 84% (b/v) Basis teh fermentasi yang kaya polifenol dan asam organik.
Ekstrak biji jemuju / Trachyspermum ammi 6% (b/v) Bahan utama penambah thymol untuk aroma hangat dan manfaat pencernaan.
Jus lemon / Citrus limon 4% (b/v) Menyegarkan rasa dan membantu menyeimbangkan pH.
Gula tebu / Saccharum officinarum 4% (b/v) Nutrisi awal untuk fermentasi dan memberi sisa rasa manis alami.
Kultur kombucha / Komagataeibacter xylinus dan Saccharomyces cerevisiae 1.5% (b/v) Mikroorganisme starter untuk fermentasi dan produksi senyawa probiotik.
Ekstrak jahe / Zingiber officinale 0.5% (b/v) Menambah sensasi hangat dan mendukung rasa rempah.
{{ -beta- }}