Graptophyllum Yogurt Smoothie

Ide/konsep pengembangan produk: Yogurt siap minum dengan ekstrak daun ungu dan probiotik untuk pencernaan sehat.

Detail:

Ide Produk:

Nama	Graptophyllum Yogurt Smoothie
Tipe	Minuman yogurt fungsional
Kategori	MD
Sediaan	Botol PET 250 ml, siap minum, perlu disimpan dalam suhu dingin.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Graptophyllum Yogurt Smoothie adalah yogurt cair rendah lemak yang diperkaya ekstrak daun ungu (Graptophyllum pictum) dan kultur probiotik Lactobacillus acidophilus, memberikan rasa creamy dengan warna ungu alami, mendukung kesehatan saluran cerna sekaligus menyediakan antioksidan untuk melawan radikal bebas.

Manfaat:

Melancarkan pencernaan, meningkatkan imunitas, sumber kalsium dan antioksidan.

Target Market:

Konsumen dewasa muda 18-35 tahun yang aktif dan peduli kesehatan pencernaan.

Kompetisi: Tinggi

Ide Komposisi/Formula:

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Ekstrak air daun ungu (Graptophyllum pictum)	10%	Memberi warna ungu alami dan kandungan antosianin untuk antioksidan.
Susu sapi pasteurisasi (Bovine milk)	70%	Basis yogurt yang kaya protein dan kalsium.
Kultur probiotik Lactobacillus acidophilus	2%	Bakteri baik yang membantu keseimbangan mikrobiota usus.
Gula aren cair (Arenga pinnata)	8%	Pemanis alami dengan rasa karamel yang cocok dengan yogurt.
Pektin (Pectin)	0.5%	Stabilizer untuk tekstur smoothie yang homogen dan kental.
Perisa vanilla alami (Vanilla planifolia)	0.2%	Menambah aroma dan rasa manis alami.