Golden Glow Matcha Latte

Ide/konsep pengembangan produk: Minuman bubuk matcha creamy dengan sentuhan Goldenseal.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Golden Glow Matcha Latte
Tipe	Minuman bubuk fungsional
Kategori	Pangan olahan minuman
Sediaan	Sachet aluminium foil 25 g dalam dus isi 10.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman fungsional bubuk berbasis oat milk dan matcha yang diperkaya Goldenseal, inulin, MCT, dan kayu manis untuk memberikan energi, antioksidan, dan dukungan imunitas dalam satu gelas.

Manfaat:

Memberikan energi bertahap, antioksidan tinggi, dan membantu menjaga daya tahan tubuh.

Target Market:

Pekerja dewasa usia 20–35 tahun yang menyukai minuman premium dan fungsional.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Bubuk oat milk / Avena sativa	45%	Memberikan tekstur creamy tanpa laktosa.
Gula kelapa / Cocos nucifera	20%	Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah dari gula tebu.
Matcha / Camellia sinensis	10%	Sumber katekin dan L-theanine untuk fokus serta antioksidan.
Inulin / Cichorium intybus	10%	Serat prebiotik untuk kesehatan pencernaan.
MCT bubuk / Cocos nucifera	8%	Memberikan energi cepat dan meningkatkan ketosis ringan.
Ekstrak akar Goldenseal (5% berberin) / Hydrastis canadensis	3%	Bahan utama aktif untuk dukungan imunitas dan metabolisme.
Vitamin C / L-ascorbic acid	1%	Mendukung antibodi tubuh dan melindungi sel dari radikal bebas.
Kayu manis / Cinnamomum burmannii	1,5%	Aroma hangat dan membantu menjaga kestabilan gula darah.
Garam Himalaya / sodium chloride	0,5%	Penyeimbang rasa dan mineral tambahan.
Perisa vanila alami / Vanilla planifolia	1%	Memperkaya flavor latte dan menutupi rasa pahit herbal.