Golden Chuanxiong Latte

Ide/konsep pengembangan produk: Latte herbal hangat dengan Chuanxiong, jahe, dan kayu manis untuk menemani sore yang rileks.

Product Info:

Ide Produk:

Nama	Golden Chuanxiong Latte
Tipe	Minuman bubuk instan
Kategori	Makanan & Minuman (MD)
Sediaan	Serbuk minuman dalam sachet stick 25 g.
BPOM	MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Minuman bubuk instan yang menggabungkan ekstrak Chuanxiong, krimer kelapa, gula aren, dan rempah penghangat; menciptakan rasa creamy, manis, dan sedikit pedas. Cocok dikonsumsi sebagai alternatif kopi susu yang lebih menenangkan.

Manfaat:

Menghangatkan tubuh serta membantu relaksasi dan kelancaran peredaran darah.

Target Market:

Pekerja dan dewasa 25–45 tahun yang menyukai minuman rempah hangat.

Kompetisi: Rendah

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan	Komposisi	Why?
Gula aren (Arenga pinnata)	36,0%	Pemanis alami dengan karakter karamel yang kuat.
Krimer nabati kelapa (Cocos nucifera)	30,0%	Memberi tekstur creamy tanpa laktosa.
Ekstrak rimpang Chuanxiong (Ligusticum chuanxiong)	15,0%	Bahan aktif utama untuk mendukung sirkulasi dan relaksasi.
Jahe bubuk (Zingiber officinale)	8,0%	Memberi efek hangat dan menyamarkan rasa herb pahit.
Kayu manis bubuk (Cinnamomum verum)	5,0%	Penambah aroma dan rasa manis rempah.
Maltodekstrin (sumber: Zea mays)	2,5%	Body agent dan pengikat tekstur serbuk.
Lada hitam bubuk (Piper nigrum)	1,5%	Meningkatkan bioavailabilitas senyawa herbal.
Garam laut (NaCl)	1,0%	Penyeimbang rasa dan elektrolit.
Ekstrak stevia (Stevia rebaudiana)	0,5%	Pemanis rendah kalori sebagai pendukung gula.
Silika dioksida (SiO2)	0,5%	Anticaking agent agar serbuk tidak menggumpal.