Goji Chia Garden Pudding Cup

Ide/konsep pengembangan produk: Puding chia wolfberry siap makan untuk sarapan tinggi serat.

Product Info:

Ide Produk:
Nama Goji Chia Garden Pudding Cup
Tipe Makanan penutup dingin siap makan
Kategori Pangan Olahan - Makanan
Sediaan Cup PET 120 g + sendok, tutup foil, cold chain
BPOM MD (Kemungkinan)

Deskripsi:

Puding chia lembut berlapis puree wolfberry dan Greek yogurt dengan tekstur renyah dari granola; siap santap saat sarapan.


Manfaat:

Mendukung pencernaan dan membuat kenyang lebih lama berkat serat chia dan puree wolfberry.

Target Market:

Pekerja kantoran 25–40 tahun dengan mobilitas tinggi dan kebutuhan sarapan praktis

Kompetisi: Rendah


Advertisement

Ide Komposisi/Formula (Resep):

BPOM: MD (Kemungkinan)

Bahan Komposisi Why?
Susu almond (Prunus dulcis) 35% Memberi basis creamy nabati rendah laktosa.
Biji chia (Salvia hispanica) 12% Sumber serat larut dan asam lemak omega-3.
Puree buah wolfberry (Lycium chinense) 20% Bahan utama yang memberi warna, rasa, dan antioksidan.
Yogurt Greek (mengandung Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus) 15% Menambah protein dan rasa creamy-segar.
Pasta kurma (Phoenix dactylifera) 5% Pemanis alami dengan indeks glikemik lebih rendah.
Pektin (dari Citrus aurantium) 0.5% Menstabilkan tekstur puding agar tetap smooth.
Air murni (H₂O) 12.5% Menyesuaikan kekentalan dan memudahkan pencampuran.
{{ -beta- }}